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宝石箱
 宝石箱のようにフルーツゼリーを
 ムースの上に作りました

| 料理 | 02:19 PM | comments (x) | trackback (x) |
初めてのフルーツタルト
 フルーツタルトに初挑戦しました

 底のタルト生地の内面を
 湯煎したクーベルチュールを塗り
 ムースを流し込み冷蔵庫で冷やし固め
 いろいろなフルーツを飾り
 仕上げに寒天液を塗りました

 
 

| 料理 | 03:27 PM | comments (x) | trackback (x) |
My 冷やし中華
今日も蒸し暑く
お昼に冷やし中華を作りました

| 料理 | 01:40 PM | comments (x) | trackback (x) |
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