SuFu's memorandom

2019,07,27, Saturday フルーツ・ジュレ author : SuFu グレープフルーツ、キウイほかをムースの上にのせジュレを和えています ジュレには炭酸飲料を入れシュワ〜とさせています | 料理 | 03:02 PM | comments (x) | trackback (x) |

2019,07,20, Saturday 宝石箱 author : SuFu 　宝石箱のようにフルーツゼリーを 　ムースの上に作りました | 料理 | 02:19 PM | comments (x) | trackback (x) |

2019,07,11, Thursday 初めてのフルーツタルト author : SuFu 　フルーツタルトに初挑戦しました 　底のタルト生地の内面を 　湯煎したクーベルチュールを塗り 　ムースを流し込み冷蔵庫で冷やし固め 　いろいろなフルーツを飾り 　仕上げに寒天液を塗りました 　 　 | 料理 | 03:27 PM | comments (x) | trackback (x) |

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