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桜のケーキ
ロールケーキ生地を作り4枚を重ね
桜あん・あんずジャム・桜あんを挟んで

上には溶けない粉砂糖を散らし、さらに桜の花の塩漬けとケーキピックをあしらいそれらしくしました

| 料理 | 09:35 AM | comments (x) | trackback (x) |
真鯛のポワレ

夕食に真鯛のポワレ・玉ねぎソース ズッキーニ・ラディッシュ・椎茸・ベビーリーフ添え
午前には桜フィナンレーヌ 副菜のがんもどきと椎茸の煮物

| 料理 | 07:55 PM | comments (x) | trackback (x) |
エスニックライス
エスニックライスを作りました

サラダ菜を敷きご飯を盛り付け
上にはひき肉・舞茸・人参・いんげんを炒め合わせたものを乗せ

更にとろ〜り玉子・ミニトマト・ミョウガを散らしました

| 料理 | 07:07 PM | comments (x) | trackback (x) |
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