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2025,03,09, Sunday
バスク風チーズケーキ
  昨日焼いたバスク風チーズケーキを一晩冷蔵庫で冷やし固め、切り分けました |
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2025,03,06, Thursday
弥生のフレンチ＠ひらまつ広尾
弥生のフレンチを ひらまつ広尾 にて美味しくいただきました
  金柑・アプリコットのカクテルジュース・グジェール テーブルフラワーと伴に アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜�機Т泥┘唳�布締め・雲丹のタルタル ホワイトバルサミコジュレ 前菜�供С�フォアグラのブリオッシュ・マッシュルームのサラダ仕立て   魚料理：勝浦産金目鯛・季節の野菜とともに デザート：72%チョコレートと赤い果実のエクラン（宝箱）・ピスタチオのアイス   ご厚意のミニャルディーズ（4年前から美味に魅せられています） 2階の落ち着いた空間にて |
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2025,03,03, Monday
鶏胸肉のトマトクリーム煮
 鶏胸肉ときのこのトマトクリーム煮を作りましたトッピングにスプラウトを飾りました |