|
2023,11,25, Saturday
クロックムッシュ（フレンチトースト風）
 オテル・ドゥ・ミクニさんの Youtube を参考に初挑戦ハム・チーズ・マッシュルーム・ベシャメルソースを挾み アパレイユに上下それぞれ30分冷蔵庫で冷やして焼き上げました ベシャメル多めが反省点です（次回修正します） |
|
2023,11,17, Friday
パウンドケーキ
 今日は生憎の雨ですので、パウンドケーキを久しぶりに作りましたLa maison JOUVAUD イタリア産栗のマロングラッセを昨日いただき、高級感を味わい美味しくいただきました  |
|
2023,11,13, Monday
サーモンスープ
 北欧料理のサーモンスープを作ってみましたブロッコリーとミニトマトを飾り Xmas 仕様にしてみました |