SuFu's memorandom

2024,03,16, Saturday へぎ蕎麦 author : SuFu 今日は温かく、いただきものの へぎ蕎麦を食べました 本来は四角い器ですが、丸型で一口大に盛り付けを初挑戦しました | 料理 | 12:43 PM | comments (x) | trackback (x) |

2024,03,09, Saturday 鶏むね肉のレモンクリーム author : SuFu 　オテル・ドゥ・ミクニさんの Youtube を参考に挑戦しました 　鶏むね肉を（やや）しっとり作ることが出来ました | 料理 | 07:57 PM | comments (x) | trackback (x) |

2024,03,05, Tuesday シューファルシ author : SuFu 　オテル・ドゥ・ミクニさんの Youtube を参考に挑戦しました 　シューはキャベツ、ファルシは詰めるという意味でフランス風肉のキャベツ包みになります 　昼前にはフィナンレーヌを焼きました | 料理 | 07:19 PM | comments (x) | trackback (x) |

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