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鰆のポアレ・アサリのバリグール風仕立て
鰆のポアレ・アサリを
バリグール風仕立てにしました

| 料理 | 07:30 PM | comments (x) | trackback (x) |
シューファルシ
 2回目のシューファルシ

 付け合せにベーコン・椎茸・ベビーリーフ・エディブルフラワーにしてみました

| 料理 | 07:11 PM | comments (x) | trackback (x) |
アサリとベーコンのチャウダー風
 大きめのアサリがスーパーで手に入り
 サツマイモ・きのこ類にベーコンを煮込み、ベビーリーフ・エディブルフラワーを添えました

| 料理 | 07:19 PM | comments (x) | trackback (x) |
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