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2023,10,28, Saturday
タルトタタン
 2回目のタルトタタンです今回はキャラメルもなんとか出来、コクが出ました （近藤 史恵『タルト・タタンの夢』が原作でテレビ東京 ドラマ「シェフは名探偵」がありましたね） |
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2023,10,26, Thursday
フィナンレーヌ
 猛暑も収まり、久しぶりにやっと焼菓子ができるようになりました |
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2023,10,18, Wednesday
タルトタタン（もどき）
 一昨日のタルトタタンを二日間冷やしたものですが盛り付けをアレンジしました 課題はキャラメルの作り方で、次回に再挑戦します |