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2025,05,19, Monday
真ダラのポワレ・バリグール風
   真ダラのポワレ・バリグール風を作ってみました マッシュルームと筍を少し煮込み、その出汁にコンソメを加えています そら豆とスナップエンドウを飾りました 先日焼いたフルーツパウンド（右上）とラズベリーパルミエ（右下） |
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2025,05,06, Tuesday
パルミエ
 今日は朝からの雨パルミエを焼いています |
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2025,04,26, Saturday
鶏むね肉のソテー
  ・鶏むね肉のソテー・スナップエンドウ椎茸添え 和風醤油バターソース ・フルーツパウンドケーキを先週に引き続き焼きました |