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2018,01,16, Tuesday
l'art et la manièr
初フレンチを l'art et la manièr で美味しく堪能いたしました
   アミューズ（金時人参・マスカルポーネ・紫人参）前菜�，気暁函粉篌蟷催形灰曠織董Ε�ャビア・ビーツの紅白ソース）前菜��牛濃（和牛タン・牛モモ・うに・卵黄を牛骨の器の中に）    前菜�Ｍ靴喊粥聞�トリュフ風コロッケ・フォアグラソース）魚料理 海の恵み（壱岐ヒラスズキのロースト・発酵マッシュルーム）肉料理 滋味（シャラン産鴨）   ← デザート （りんごのコンポート） 食事前のバラのセット → |