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2018,10,15, Monday
Maison Paul Bocuse @代官山
代官山で美味しいフレンチを楽しみました
   アミューズ：グジェール スープ：かぼちゃの工夫された美味しいスープ仕立て 前菜：鴨フォアグラのパヴェと帆立貝のフリカッセ 季節のキノコ添えブルゴーニュ風    魚料理：的鯛のムニエル ケッパー風味のブールノワゼット 肉料理：ホロホロ鳥胸肉のローストとモモ肉のブレゼ ヌイユ添え デザート：ワゴンサービスよりメレンゲ、マドレーヌ、洋梨のコンポートを |