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初・フレンチ@ひらまつ広尾
初・フレンチを ひらまつ広尾 にて美味しくいただきました

新春テーブルフラワー 奈良産イチゴ(古都華)のフレッシュジュース 
アミューズ:赤ピーマンのムース トマトのクーリー

前菜:フォアグラ フランス産グリンピースと春菊のピューレ カリフラワー
魚料理:鰆のポワレ・ふきのとう焦がしバターソース 紫白菜・根付きほうれん草

 デザート:イチゴ(古都華)のグラタン
 シャーベット・チュイール


食後のプティフール はじめの一皿グジェール

| 食事 | 04:06 PM | comments (x) | trackback (x) |
春の訪れ(深夜星景)
左:3時には春の星座 しし座・かに座・うみへび座 が見えてきました
右:昨夜23時の冬の豪華な星座


| 星景 | 09:19 AM | comments (x) | trackback (x) |
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