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2022,10,28, Friday
秋フレンチ＠ひらまつ広尾
ひらまつ広尾にて秋を感じるフレンチを美味しくいただきました
   秋のテーブルフラワー アプリコットのフレッシュジュース アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜：リドヴォー いちじく（ビオレソリエス） きのこ（トロンペット・ド・ラ・モール、ジロール茸ほか）泡ソース（あさり出汁） 魚料理：鰆のいぶりがっこソース 山形産式部なす等季節の野菜添え  デザート：洋梨コンポートのクープ・バニラアイス・キャラメルソース白い綿あめを溶かし込むと ↓ ミニャルディーズ ↓   |