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2011,11,25, Friday
簡単ブイヤベース
author : SuFu
　寄せ鍋セットの具材にジャガイモを加えブイヤベースを作りました。
　コンソメブイヨン、トマトのカップスープ、フュメ・ド・ポアソンをベースに具材を煮込みました。
　スープの一部使ってリゾット、そしてフランス式に具材とスープは別といたしました

| 料理 | 07:18 PM | comments (x) | trackback (x) |
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