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2024,06,04, Tuesday
梅雨入り前のフレンチ＠ひらまつ広尾
ひらまつ広尾にて梅雨入り前のフレンチを美味しくいただきました
  ドリンク（アプリコットのカクテル・アカシアの隠し味）始まりの一皿グジェール アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜：富士宮産大々鱒"紅富士"のタルタル・リバーブのジュレとムース 魚料理：和歌山産活〆イサキのグリエ・桑名蛤のペルシアード・新緑の季節野菜  デザート：イチジクのコンポート・イチジクの葉エキスのアイスクリーム 食後の紅茶とミニャルディーズ  |
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2024,06,03, Monday
横浜開港祭2024
昨日6月2日は横浜開港記念日です（1859（安政6）年6月2日（新暦7月1日）に横浜港は開港）
あいにく天気悪かったですが、雨の中で横浜開港祭2024が開催されました   左：横浜開港祭2024 ビームスペクタクルinハーバー 右：ドローンショー 「ヨコハマ経済新聞」のYouTubeよりキャプチャさせていただきました https://www.youtube.com/watch?v=US8xC7XjNio https://www.youtube.com/watch?v=cYK5qYgh7-w |
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2024,06,01, Saturday
鶏肉と小松菜の軽い煮込み
 鶏肉と小松菜・マッシュルーム・ベーコンの軽い煮込みポテトチップスを上に飾り、食感に変化を |