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2024,10,20, Sunday
久しぶりにクッキー
 久しぶりにクッキー（冷凍）を焼きましたパルミエにも挑戦したいと思っています |
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2024,10,17, Thursday
初・Hermitage @ひらまつ広尾
レストランひらまつ 広尾の地階に"Le Club des Vins Hermitage"が今月に誕生いたしました
本物のフランス料理を一皿一杯から自由に楽しむ大人の隠れ家・時を重ねたシルバーや調度品に囲まれ知的で美味しい時間が楽しめました   ファーストドリンク：洋梨と苺のカクテル と素敵な"Le Club des Vins Hermitage"の空間 始まりの一皿：ハート形のパルミエ（上にはオリーブ）   アミューズ：フォアグラのタルトレット・イベリコ豚の生ハム・白トリュフのリゾット 三種のパン：アフタヌーンティーセットのような食器に飾られて   前菜：栗かぼちゃと鮑のアンサンブル・海の香りのジュレ デザート：昔ながらの紅玉のタルトタタン |
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2024,10,15, Tuesday
十三夜と飛行機雲（彗星もどき）
   今日は十三夜です 西の空は薄雲がかかっており星は写っていますが彗星は撮れませんでした 右下には飛行機雲（彗星もどき）が |