SuFu's memorandom::2025年06月

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2025,06,08, Sunday

深夜の火球

author : SuFu

日付変わりに南南西の高い空に

火球が流れました　00:00 mp4

| 火球 | 08:33 AM | comments (x) | trackback (x) |

2025,06,07, Saturday

鶏肉のボンヌファム

author : SuFu

　鶏肉のボンヌファムを作りました
　イタリアンパセリを散らしました

　一昨日にはシナモンパルミエを焼きました

| 料理 | 06:54 PM | comments (x) | trackback (x) |

2025,06,06, Friday

梅雨入り前のフレンチ＠ひらまつ広尾

author : SuFu

梅雨入り前のフレンチを　ひらまつ広尾　にて今日も美味しく堪能しました

サワーチェリーのカクテルジュース　グジェール　テーブルフラワー
アミューズ：赤ピーマンのムーストマトのクーリー

前菜Ⅰ：（紅富士）鱒のタルタル・ういきょうのムース・鶉の卵のポシェ
前菜Ⅱ：軽めに燻製した紀州鴨・サマートリュフ・コンソメジュレ

魚料理：和歌山産活き〆イサキのポワレ・クレソンソース・アスパラソバージュほか
デザート：ココナツのブランマンジェの上には宮崎マンゴーとパッションフルーツ

食後のミルクティーとミニャルディーズ

| 食事 | 04:15 PM | comments (x) | trackback (x) |

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