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2025,05,24, Saturday
鶏むね肉のソテー
 鶏むね肉のソテーを作りましたオニオングラタンとバターのソースです  先日焼いたラズベリーパルミエですが、サクサク感模索中です |
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2025,05,23, Friday
紫陽花
  芝白金団地にひっそり紫陽花が咲き始めていました ツツジもまだ満開でした SIMフリースマホ moto g05 にて撮影しました （旧 moto g30 は約3年半使いましたが、2週ほど前に熱暴走しましたので新機種に移行しました 移行作業も勉強できました） |
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2025,05,19, Monday
真ダラのポワレ・バリグール風
   真ダラのポワレ・バリグール風を作ってみました マッシュルームと筍を少し煮込み、その出汁にコンソメを加えています そら豆とスナップエンドウを飾りました 先日焼いたフルーツパウンド（右上）とラズベリーパルミエ（右下） |