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2014,07,31, Thursday
infusion（桜新町）
Goさんとinfusion（桜新町）で夏向きの美味しいフレンチをいただきました
      季節のアミューズパリエ（姫サザエのエスカルゴバター焼き他） 活オマール海老と白桃のカクテル仕立て 大葉のグラニテ 京都飯尾醸造、梅くろ酢の香りで アンダルシア風、スイカ入りガスパチョスープ 越前三国活〆スズキのポワレ、大葉のピストゥー風味 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、 オーガニック黒米のリゾットを添え パイナップルのムースとグァバのソルベ パッションフルーツのクーリー チュイル添え |