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2014,10,24, Friday
Zurriola（麻布十番）
OgさんとZURRIOLA（麻布十番）で美味しいスペイン料理を堪能しました
      上段 "大根と山うずらのエスカベチェ" "パカラオ（塩鱈）のクレーマとセップ茸のエスプーマ" "フォアグラ、ビーツとプティファラネグラ 凝縮されたビーツのビナグレタ" 中段 "国産牛ホホ肉のスィートシェリー煮込み" "アロス デ ヴェルデ" "プラリネ、塩キャラメルとエアインチョコ"  そして カフェのプティフールですが お皿は有田焼だそうですが Zurriola海岸（スペインの大西洋岸）をイメージした特注とのことでした |