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2018,06,06, Wednesday
Maison Paul Bocuse @代官山
代官山でGoさんと美味しいフレンチを楽しみました
   アミューズ：グジェール スープ：じゃがいものヴィシソワーズ 前菜：牛頬肉のゼリー寄せ フォアグラのパヴェとブリオッシュ添え ポルト酒風味    魚料理：天然真鯛のポワレ サフランの香り豊かなマリニエール風ソース 肉料理：鴨胸肉のローストともも肉のフイユテ インゲン豆とオレンジのサラダ デザート：ワゴンサービスよりメレンゲ、いちじくのタルト、メロンのコンポートを |