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2020,01,02, Thursday
Maison Paul Bocuse @代官山
代官山で美味しいフレンチで初ランチ
   アミューズ：カリフラワーのムース 前菜：冬野菜とマッシュルームのフォンダン ポトフ仕立て フォアグラのクルトン 魚料理：真鱈のムニエル ノワイリー酒のムースリーヌソース    肉料理：鴨胸肉のロースト ビーツのピューレと季節野菜添え デザート：ワゴンサービスよりメレンゲ他を |