|
2022,03,17, Thursday
Maison Paul Bocuse @代官山
春のフレンチを Maison Paul Bocuse で美味しくいただきました
  アミューズ：グリーンピースの冷製スープ 前菜：温かいグリーンアスパラガスとフォアグラ・モリーユ茸とオランデーズソース パイを添えて   魚料理：的鯛ののポワレ 軽い甲殻類のムースリーヌ・春野菜を添えて デザート：苺のミルフィーユ  食後のミルクティーとプティフール |