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2022,04,28, Thursday
L'Auberge De Lill (西麻布)
オーベルジュ・ド・リル トーキョーにて優しい味の春のフレンチを堪能しました
   ドリンク：Queen of Blue （台湾の青茶＝半発酵茶）フレンチに合います はじめの一皿：タルトフランベとブランダード 右はレストランの雰囲気   アミューズ：蛤のムースとフレゴラパスタ・サフラン風味 根セロリ、人参 前菜：赤海老のソテー・ホワイトアスパラガス フロマージュ・フレ他のディップ添え   魚料理：信州産大王イワナのポワレ・タケノコとホタルイカ オランデーズとかつお出汁 デザート：ピスタチオ風味のババ グレープフルーツ・ハーブのアイスクリーム |