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2024,05,02, Thursday
初夏のフレンチ＠ひらまつ広尾
ひらまつ広尾にて初夏のフレンチを美味しくいただき、初夏を感じる料理を堪能いたしました
  ファーストドリンク（梅のカクテル）始まりの一皿グジェール・テーブルフラワーと外の新緑 アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜：鴨フォアグラのポワレ・エンダイブと弓削ひょうかんのロースト 魚料理：島根産カサゴの炭火焼・ソースペリグー（黒トリュフ）・フランス産ホワイトアスパラと季節野菜  デザート：季節の柑橘とヨーグルトパフェ仕立て・蜂蜜のアイスクリーム 食後の紅茶とミニャルディーズ  |