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2024,07,25, Thursday
夏のフレンチ＠ Maison Paul Bocuse
猛暑ですが代官山の Maison Paul Bocuse でフレンチを美味しくいただきました
  ファーストドリンク 始まりの一皿グジェール アミューズ：スモークサーモンのタルタル仕立てトマトのクーリー   前菜：赤・黄ビーツのカルパッチョ バイヨンヌの生ハム コンテチーズとブッラータ 魚料理：イサキのポワレとムール貝のブイヤベース仕立て  デザート：ピーチメルバ ピスタチオのアイス 食後の紅茶とミニャルディーズ  |