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2025,05,01, Thursday
今宵のHermitage @ひらまつ広尾
初夏を感じる食材での美味しいフレンチを堪能いたしました
  ファーストドリンク：カクテル（初夏の爽やか）オレンジとアプリコット すずらんと共に 前菜�機Д侫�アグラムースのパイ衣・グリーンアスパラのムース・ガストリック（野原の落とし物）   前菜�供�野付産ホタテ貝のカルパッチョ ういきょうのムースとキャビアクリスタル 魚料理：うなぎのマトロート・グリーンピースのムース・もち米 赤ワインソース （あまりの素晴らしさに写真を撮り忘れ少し食べてしまいました）   （右は井上シェフからいただいた写真です） 食後のティーでくつろぎ、美味しさ余韻に浸りました |