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2025,07,04, Friday
初桃フレンチ＠ひらまつ広尾
author : SuFu
岡山産白桃"はなよめ"のコンポートに出会え、今年も後半スタートです
ひらまつ広尾にて新メニューが加わったフレンチを今日も美味しく堪能しました

白桃のカクテルジュース　グジェール・いちじく生ハム・カニのタルト仕立てコンソメシート
アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー

前菜�機Д▲�リイカのソテー　いちじくとルバーブのピュレ
前菜�供�北海道産キタムラサキウニとゴールドラッシュ（とうもろこし）のムース

魚料理：長崎産活き〆トビハタのヴァプール・野辺地かぶのロティ　オマール海老のソース
デザート：岡山産白桃"はなよめ"のコンポート　マラスキーノ風味のグラニテ

食後のミルクティーとミニャルディーズ

| 食事 | 04:51 PM | comments (x) | trackback (x) |
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