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2010,09,29, Wednesday
Arvinard（白金）
GoさんとArvinard（恵比寿のirreelから白金に移りました）でランチをしました。アミューズ(バーニャカウダ)、冷前菜(信州サーモンのテリーヌ)、温前菜(マッシュルームのフラン フォワグラソテー添え)、本日のスープ、本日の鮮魚（いとより） 、ハイビスカスのゼリー 、ブリュレ とどれも美味しかったです。
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