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焼き菓子@Maison D'ahni 白金
美味しい焼き菓子を頂きました

ガトーバスク
 黒さくらんぼのジャムを詰めて焼き上げたバスク地方伝統の焼き菓子

フィナンシェ
 外側はカリッと内側はふんわりしっとり

とてもとても美味しかったです

| 食事 | 03:34 PM | comments (x) | trackback (x) |
Maison Paul Bocuse @代官山
春のフレンチを Maison Paul Bocuse で美味しくいただきました

お店の待合室 ファーストドリンクとグジェールとテーブルフラワー
アミューズ:グリーンピースの冷製スープ、上にはミルクの泡にローズマリーの香り

前菜:リードヴォーのムニエルとマッシュルームのフリカッセ・フイユテと季節野菜と共に
魚料理:春キャベツで巻いた真鯛と小エビのルーロー・ブイヤベース風ジューソース

 デザート:季節のフルーツとオレンジのソルベ

 食後のミニャルディーズ


| 食事 | 05:39 PM | comments (x) | trackback (x) |
冬から春への星座
20時の南の空

冬の大三角は右端に
中央上部にふたご座
その左にかに座のプレセペ
左にうみへび座アルファルド・しし座レグルス

| 星景 | 09:43 PM | comments (x) | trackback (x) |
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