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2025,01,22, Wednesday
ベイブリッジに星が降る
  左：18:07 E-M5�� にて f/2.8 10sec ISO=200 PSで画像処理 右：18:27 Nikon Z5 にて f/4.5 10sec ISO=320 PSで画像処理および4:3にトリミング   18:25 左ベイブリッジ 右オリオン座 を並べていずれも E-M5�� にて |
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2025,01,22, Wednesday
桜フィナンレーヌ
 寒さも和らいで来ましたので桜あん・桜花の塩漬けが入荷できましたので 先取りで桜フィナンレーヌを焼きました |
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2025,01,20, Monday
初・イタリアン＠代官山ASO
きょうは寒さも和らぎ 代官山ASOにて初・イタリアンを堪能いたしました
  アミューズ：越前産セイコ蟹のグジュエール 前菜：馬肉とクレソンのタルタル・ブリオッシュとブリードモー（白カビチーズ）   パスタ：メカジキと茸のスパゲティボスカイオーラ 魚料理：金目鯛のソテー ゆり根のニョッキと鱈白子・熟成ミモレットと共に   〆のパスタ：からすみのスパゲッティ 20g（底にはズワイガニのASOスペシャリテ） ドルチェ：紅玉のタルト カカオのガナッシュモンテ・爽やかな青林檎の香り  食後のミルクティーとキャラメルジェラート |