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2025,06,04, Wednesday
紫陽花が咲いています
紫陽花が色々と咲いています
   左より 額あじさい 山あじさい 隅田の花火    手毬あじさい 青・白・ピンク |
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2025,06,02, Monday
スズキのポワレ
 スズキのポワレを作りましたトマトベースのチキンブイヨンをスープ仕立てソースにしてみました |
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2025,05,28, Wednesday
今宵のHermitage @ひらまつ広尾
梅雨前に様々な食材での美味しいフレンチを堪能いたしました
  ファーストドリンク：レモネード（マンダリンオレンジ入り） 前菜�機Д▲好僖薀愁弌璽献紊鳩擇み鄒修粒�肉のサラダ仕立て   前菜�供Д屮襯拭璽縫綮坤哀襯魅ぅ罅淵�エル）のベニエ・セリのソース・ヴァンジョーヌソース 魚料理：スズキとホワイトアスパラのグラチネ  食後のミルクティーでくつろぎました 旬のアスパラソバージュ・なかなか出会えないグルヌイユ・初めてのグラチネを楽しめました グルヌイユはセリのソースと親和性が良いことを知りました |