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2023,08,03, Thursday
MILK LAND @自由が丘
 MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO にて（札幌のソウルフードをアレンジ） 中標津ミルキーポークのチーズラーメンサラダ |
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2023,07,28, Friday
真夏のイタリアン＠ASOチェレステ 日本橋
代官山ASOチェレステ 日本橋にて料理長・菊池恒毅シェフの"土佐の食材"スペシャルを視覚で楽しみ、発想力に感心し、美味しさに感動いたしました
  前菜：藁焼きかつお・ハランボ酒盗のゼリー寄せ みょうがのムース パスタ：土佐鴨の青のりトルテッリ包み・宗田節の和風スープ オリジナル鴨削り節乗せ   魚料理：四万十うなぎ・仁井田米の仁淀川山椒風味リゾット 昆布のフリット乗せ デザート：小夏・ストラッチャテッラチーズ ローリエのジェラードほか夏をイメージ  オリジナル鴨節を見せていただきました ⇒ 菊池恒毅シェフワールドを楽しませていただきました |
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2023,07,27, Thursday
あんみつ
 富澤商店からの 純寒天あんみつさわやかで美味しいです 国内産の天草を煮出して、コシがありしなやかな食感の寒天 小倉あんは北海道産の小豆をじっくりと練り上げて品の良い味に仕上げてあります。フルーツ（みかん、パイン）とぎゅうひを添えて |