|
2023,05,11, Thursday
紅白スイーツ＠モンサンクレール
 しばらくぶりにモンサンクレールをテイクアウト紅：リチア（フランボワーズのムースの中にショコラブランとライチのクリーム） 白：ラヴェンデル（丸いフォルムに蜂の巣をイメージさせるデコレーション） |
|
2023,04,20, Thursday
スイーツ＠自由が丘モンブラン
 右：エキゾチック 左：シュークリーム |
|
2023,04,12, Wednesday
春のフレンチ＠ひらまつ広尾
ひらまつ広尾にて春のフレンチを美味しくいただき、窓越しの新緑とともに料理の緑も堪能いたしました
  ファーストドリンク（桜イメージのノンアルコールロゼ）始まりの一皿グジェール テーブルフラワーは可憐なイエローペグモ アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜：アオリイカ・蕪・新玉ねぎの泡ソース 下に隠れてチーズリゾット 魚料理：焼き目美しい的鯛 蛤・ふきのとう・グリーンアスパラ・クレソンほか   デザート：いちご古都華のナポレオンとピスタチオのソルベ 食後の紅茶とミニャルディーズ |